Viele weit verbreitete Erkrankungen wie Bluthochdruck , Fettsucht, Diabetes, Herz-, Leber-, und Nierenerkrankungen werden heute mit zivilisationsbedingter Fehl- und Überernährung in Verbindung gebracht.
Nachweislich schützt eine ausgewogene Ernährung nicht nur vor Krankheiten, sondern trägt ganz wesentlich zur Heilung und Linderung von Beschwerden bei.
Eine gesunde Lebensweise, d.h. gesunde Ernährung, ein gesundes Maß an Bewegung und Entspannung, sind ein wichtiges Element der Rehabilitation.
Patienten und Angehörige werden ernährungsmedizinisch beraten und können mit diesen Informationen die so genannten Zivilisationskrankheiten selbst positiv beeinflussen.
Die für ihr eigenes Krankheitsbild notwendigen Ernährungsempfehlungen erhalten sie von unseren qualifizierten Ernährungsberatern in speziellen Einzelberatungen, in Kleingruppen, speziellen Schulungsstunden, Seminaren und Vorträgen. Hier werden theoretisch und praktisch die für Sie angezeigten Ernährungsrichtlinien zusammen mit wertvollen Tipps und Hinweisen für Einkauf und Zubereitung von Nahrungsmitteln vermittelt.
Spezielle Schulungsprogramme der Ernährungsberatung bestehen in der Klinik am Rennsteig für die Bereiche
- Diabetes mellitus u. a. mit gezieltem Einkaufstraining und BE/Kohlenhydrat-Stunde
- Adipositas (hochgradiges Übergewicht) u. a. mit Kalorienstunde, Berechnung und Auswertung von Ernährungsprotokollen
Ernährungsempfehlungen bei Erkrankungen wie Hypercholesterinämie / Fettstoffwechselstörungen, Hypertonie, leichtes Übergewicht sowie Lebensmittelunverträglichkeiten werden individuell und in kleineren Gruppen vermittelt.